2025年　3月7日「ミートハウスしょうじ」

今日は「メンチカツの日」っ

倉吉市の「ミートハウスしょうじ」さんで、

「オレイン55」を使用した「メンチカツ」と…色々購入しちゃいました〜

オレイン酸は牛肉の口溶けの良さに関係していると言われていて、

鳥取和牛の中からオレイン酸を55％以上含む牛肉を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド化しているんですよっ

アツアツのメンチカツは一口かじると中から肉汁があふれ出し、濃厚な旨みが口いっぱいに広がって…！

これはメンチカツのイメージが変わる美味しさですね〜